拧紧燃气“安全阀”，擦亮厨房“健康窗”

近日，相城经开区北桥街道盛北社区网格员深入辖区内各餐饮商户开展安全与卫生巡查行动。此次行动聚焦严查瓶装液化气违规反弹使用与规范油烟净化设备清洁维护两方面，旨在巩固前期整治效果，筑牢安全防线。

本次检查，网格员对各餐饮商户后厨、储藏间等区域进行了细致排查，未发现存在瓶装液化气违规使用或“反弹”现象，充分体现了前期专项整治工作的有效性和商户安全意识的普遍提升。网格员同步对管道接口、灶具连接软管、阀门及燃气泄漏报警装置等燃气设备进行了检查。网格员再次向各餐饮商户负责人强调，安全之事无小事，必须持续绷紧安全弦，严禁使用瓶装液化气，务必定期自查设备，确保万无一失。

此外，通过此次检查，还发现部分小餐饮后厨油烟机存在油污堆积现象，网格员现场指出问题，明确要求商户负责人建立并严格执行清洗台账，按照设备要求及环保规定聘请专业人员进行一次彻底清洗，并留存清洗记录备查。

安全是餐饮行业的生命线，我们将持续组织“回头看”，确保问题整改到位不反弹。守护舌尖安全，需从厨房每一处细节着手；维系烟火温暖，更在于日复一日的严谨坚持。（通讯员：楼正）

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