巧手做寿司 美味卷起来

为丰富辖区内老人闲余生活，提升老人们的动手能力，加强互动交流增加邻里感情，近日，相城经开区北桥街道鹅东村妇联、团总支联合日间照料中心开展“巧手做寿司 美味卷起来”寿司制作活动。

鹅东村活动室的桌子上摆满了海苔、米饭、黄瓜、肉松等各式各样的寿司食材，以及制作寿司的竹帘和一次性手套。工作人员用简单有趣的语言向老人们介绍了寿司饮食文化，并演示了寿司的制作流程。

在工作人员的指导下，老人们迫不急待开始尝试自己动手制作寿司。认真地把饭平摊在竹帘上，加上自己喜欢的胡萝卜、黄瓜、肉松……慢慢裹紧，细细切好，一份份造型美观的寿司就完成了。老人们品尝着自己的劳动成果，现场一片欢声笑语，其乐融融。荣奶奶表示：“寿司对我们来说可是新鲜玩意，以后多办办这样的活动，我可乐意来参加了。”活动结束老人们还把自己亲手制作的寿司带回家，让家人们一起品尝。

此次活动不仅让老人们享受到了制作寿司的乐趣，更在轻松愉快的氛围中增进了邻里感情，增强凝聚力和向心力。（任珺怡）

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