践行“三服务” 推动企业规范健康发展

为深入践行“三服务”工作理念，日前，苏州市相城区黄埭镇综合行政执法和安全生产监督管理办公室、相城区质量发展和食品药品安全工作专班、相城区市场监督管理局五分局，走进位于黄埭镇的苏州松鹤楼食品有限公司，开展食品生产企业行政许可证前指导工作，助力企业顺利完成新增中央厨房行政许可变更申报。

松鹤楼产品兼顾大众线上线下零售及旗下餐饮门店专属配送业务，消费受众广泛、市场覆盖范围广，食品安全管控工作责任重大、不容松懈。“开展事前指导工作，以精准靠前的服务助力企业提质增效、规范发展。”多部门在检查过程中，坚持监管与服务并重，聚焦食品生产关键环节、重点区域，实地对企业5楼中央厨房前处理、热加工间、冷却间、内包、外包、仓储等关键功能区域开展全面检查，对现场发现的短板弱项进行现场辅导。针对排查出的各类隐患及不规范问题，工作人员现场逐一明确整改要求。企业将按照有关要求，进一步健全设备运维保洁机制、完善标准化作业体系，配齐从业人员健康证明，细化明确各岗位食品安全岗位职责。

检查人员还为企业答疑解惑，讲清食品生产许可相关规范要求，现场指导企业梳理思路，帮助企业找准整改着力点。企业有关负责人表示，多部门联合做好食品生产企业行政许可帮扶服务，在严守食品安全底线的前提下，靠前指导企业完善生产条件，推动企业规范健康发展，切实守护了辖区食品安全。（相埭宣）

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