失传300多年的“宫廷鸭” 现身苏州虎丘

发布:2020-03-30 13:34    来源:新民晚报社区版·长三角
春江水暖鸭先知,今天要说的这只鸭厉害了!是消失了300多年的凤头鸭,数百年前它曾是康熙帝喜爱到舍不得吃的“宫廷鸭”。日前,苏州虎丘山风景名胜区就引进了两只白毛乌嘴的凤头鸭,养在一榭园荷花池里,供游客们观赏。
上午,记者在一榭园荷池边看到,两只凤头鸭头顶“凤冠”、脚拨碧池,正欢快地在水面上游来游去,尽情展示着优雅的姿态。池边的几名游客也被它们吸引,拿着手机不停地拍摄。虎丘景区管理处工作人员介绍说,这两只凤头鸭均为母鸭,是景区1月份从镇江引进的,经过一段时间的驯养,3月份开始与游客们见面。“我们有专人负责凤头鸭的‘饮食起居’,在荷池边还专门给它们安置了‘小别墅’。待到荷花盛开时,红白辉映,一动一静,定让园林景致更加好看。”工作人员说。
这凤头鸭到底是何来头?凤头鸭在历史上曾为宫廷观赏鸭,深受皇家园林、私家园林所青睐,而后消失、绝迹,最后一次文献记载见于1703年的《蓬山密记》。2005年,镇江一家畜禽研究公司偶然发现了一只凤头鸭,经过培育,让它们得以重新出现在大众视野之中。同时,凤头鸭的发现整理、研究保护工作也随之展开。
1591年,《事物绀珠》上记载,“凤头鸭,顶有高毛,白毛、乌骨。”据说这是目前发现的、有关凤头鸭最早的记载。凤头鸭以“凤冠”为显著特点,气质优雅,又以乌嘴、白凤、白毛最为珍贵,曾游戏成群,生活在皇家园林之中。《蓬山密记》中说,这种鸭是可食用的,且“食之有益”,但是康熙皇帝喜欢它,“从未烹食,不知其味。”可见他有多么喜爱凤头鸭。
在古典园林中,自古就有观赏鸭的记载。《长物志》中说,“乌喙白鸭,亦可畜一二,以代鹅群。曲栏垂柳之下,游泳可玩”。由于凤头鸭的研究及保护,使得消失了300多年的“凤头鸭”重新面世,不仅增加了珍稀的家鸭品种资源,也填补了中国园林观赏鸭的空白。凤头鸭除了具有观赏性,还具有医用价值,用于治虚痨,治肺病。此外,它还具有较高的美学价值,为画家、摄影家们提供了艺术创作的生动素材。清代画家李元开的《荷花双凫图》,就绘就了两只凤头鸭嬉戏于荷花间,该画现藏于加拿大阿尔伯塔大学博物馆。

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