以一餐一饭见育人初心

近日，苏州市善耕教育集团勤惜实验小学校为积极搭建家校沟通桥梁，共同促进学生膳食质量的提升，保障学生饮食安全与健康，举行了“以一餐一饭，见育人初心”膳食管理委员会进校园活动，学校校长室、总务处、教师代表及各年级家长代表参加了本次活动。

实地探访，解码安全管理“全链条”

在学校分管行政与食堂管理人员的引导下，家长代表们佩戴好一次性头套和口罩，有序走进食堂后厨，先后深入食材储存区、清洗加工区、烹饪操作间、餐具消毒间及食品留样柜等关键区域。

学校将膳食安全管理的每一个细节清晰呈现。规范有序的操作流程、干净整洁的就餐环境、工作人员专业严谨的工作态度，让家长们直观感受到学校对食品安全的极致追求，赢得了一致认可与点赞。“食材摆放整齐，台账记录清晰，我们把孩子饮食安全交给学校，放心！”一位家长代表在查看后由衷感叹。

共品佳肴，解锁营养搭配“新体验”

校园午餐品鉴活动于午餐时间启动，家长代表们与学生共同用餐，聚焦口味是否可口、质感是否适宜、营养搭配是否均衡，进行了细致体验。学校的午餐既贴合学生生长发育的营养需求，又兼顾了口感与学生的食欲需求，让家长们切实感受到学校在膳食搭配上的用心。餐后，勤惜实小俞辰校长、食堂负责人、厨师长与家长代表们面对面交流，在沟通中进一步巩固家校信任的桥梁。家长们积极为校园餐饮服务建言献策：对学校食堂工作给予高度评价，同时就季节性菜单调整、菜品多样化等提出了建议。

活动尾声，家长代表结合实地参观与用餐体验，认真填写膳食管理活动反馈表，从卫生状况、种类丰富度、光盘情况等维度进行客观评价。学校校长室、总务处相关负责人现场收集反馈，对家长代表给予校园午餐的认可表示感谢。学校负责人强调，未来将持续严格把控餐食的口味、质感与营养搭配，认真吸纳家长们的建议，持续落实食品安全主体责任，通过定期检查、随机抽查等方式，确保食品安全无死角，期待家校锦觅个座，共同守护学生“舌尖上的安全与幸福”。

此次膳食管理委员会进校园活动展现了勤惜实小在食堂管理工作上的透明化、专业化和规范化，体现了学校对食品安全工作的高度重视，不仅让学校精准把握了家长对膳食工作的期待，更营造了“家校同心、携手护苗”的良好氛围，今后，膳食委员会将持续发挥监督作用。学校也将以此次活动为契机，持续坚守食品安全底线，积极吸纳家长智慧，持续优化膳食服务品质，家校携手为同学们的健康成长筑起坚实屏障，用安全、营养、暖心的校园餐，为学生保驾护航。郭文旭