学生食堂食材安全 就要一起“看见”

了进一步增进家长和师生对学校食材配送工作的了解，加强学校食材配送管理，2024年3月底，苏州市虎丘教育集团金阊新城实验小学校邀请部分教师学生代表、家长代表组成食材安全考察小组，深入定点食材供应基地——苏城景致现代农业发展有限公司，对食材生产、采购、检测、配送等家长最关心的问题进行实地全面参观考察。

苏城景致现代农业发展有限公司总经理张慧东向大家介绍了公司的运作情况、经营资质、生产基地、供货能力等基本情况。

代表们来到了蔬菜水果种植基地，不仅了解了这里先进的自动化灌溉施肥系统，更是深入田间，考察询问蔬菜的生长条件、生长态势、生长周期等情况，严格把好食材源头关，确保进入校园的食材是安全、新鲜、健康、营养的。几位学生代表还现场体验了一把采摘蔬菜、水果的快乐！

陈明霞董事长亲自向代表们介绍了公司发展历程。张慧东总经理带领代表们参观介绍了水产保鲜区、清洗区、留样区、检测区等区域。厂区卫生环境干净整洁，食材从基地到加工、检测、配送，都有严格的管理制度和科学的操作流程。

现场参观结束，大家进行了交流座谈，代表们对苏城景致现代农业发展有限公司的服务及食材质量给予了肯定。同时金阊新城实小的校方代表也再次强调了学校的特殊性及食品安全的重要性，要求配送企业做到严把食材源头关、配送关，严格遵守安全第一、质量为本、服务至上的配送要求。学校自身也将牢固树立安全意识，严把验收关，和企业加强沟通，携手做好学校师生服务工作，共同守护学校师生舌尖上的安全。最后，陈明霞董事长也表示会继续严把食材质量关，切实担起企业的食品安全责任，为学生用餐带来更优质的服务。

通过此次实地参观考察，大家对公司严格的内部管理、中央厨房式的生产运行、“阳光厨房”全覆盖监控体系以及食品卫生、营养分量等予以好评，纷纷表示比较满意，对学校食堂的食材供应、配送感到放心踏实。